宇部市では、好評につき第2回となる「うべ地魚フェア～レンチョウまつり～」が開催されます。
このフェアでは、宇部市で水揚げされる「レンチョウ（標準和名：アカシタビラメ）」を使用した特別メニューが市内32店舗の飲食店で提供されます。開催期間は令和7年1月15日（水）から2月28日（金）までです。
レンチョウは、宇部市で一年を通して水揚げされる身近な食材であり、ヨーロッパでは「魚の女王」とも称される高級魚です。地域によっては「クチゾコ」や「ベタ」、「ウシノシタ」などと呼ばれています。冬季の宇部市では、気温が低いため鮮度が保たれ、刺身としても楽しむことができます。
さらに、フェア期間中に対象メニューを注文し応募すると、抽選で宇部の特産品が当たるプレゼントキャンペーンも実施されます。
賞品には、ワタリガニや活き車海老、漬け丼、ティラミスなどが用意されています。応募方法は、参加店舗で対象メニューを注文し、配付された応募券の二次元コードを読み取って希望の商品を選択し、必要事項を入力のうえ応募する形となっています。
応募締切は令和7年2月28日（金）23時59分までです。
このフェアは、宇部市で水揚げされる美味しい魚の認知度を高め、新たな魅力を発信することを目的としています。ぜひ、この機会に新鮮で肉厚な「うべ産レンチョウ」をご賞味ください。
詳細は宇部市公式ウェブサイトでチェックしてください。
【関連記事】
